« Seul un beau végétal produit des grands vins»

Sélection du végétal
responsable de la traçabilité
Katia Girardon
selection.berillon@orange.fr
06 14 19 48 85

Sélection du végétal
gestion des ventes et du suivi client
Pierre Doumenge
p.berillon@orange.fr
06 77 07 92 05

Sélection du végétal
mise en place des chantiers à la carte
responsable de la production
Lilian Berillon
lilian.berillon@orange.fr

Mise en place de chantiers très spécifiques autour du végétal

Pratiques traditionnelles : greffes en fente, pratiques de la biodynamie, travail du sol de la pépinière l’été

Production palissée de nos vignes-mères de porte-greffes

Greffage limité et sur réservation uniquement

Aucun négoce de plants



« La taille de mon entreprise est idéale pour répondre à vos besoins très spécifiques. Je suis convaincu que la sélection clonale n’est pas adaptée à vos objectifs qualitatifs, tout comme les pratiques que les pépiniéristes utilisent pour produire et vendre leurs plants

J’ai souhaité imposer une méthode différente, axée sur la diversité des individus et leur capacité à mieux vieillir.

J’ai réuni une équipe impliquée et passionnée qui visite de nombreuses propriétés chez des clients français et européens.»


Nos missions sont diverses :

Sélections privées de vieux ceps : pour conserver la mémoire et la diversité, nous sélectionnons des individus. Nous les isolons et les multiplions pour les réimplanter dans leur milieu de production
Mise en place de conservatoires privés dans la propriété, à partir des ceps sélectionnés pour que le vigneron puisse conserver chez lui son patrimoine viticole
Gestion d’ateliers de greffage au sein même des propriétés pour permettre au vigneron de réaliser ses plants
Organisation de chantiers de sur greffage : nous sélectionnons sur plusieurs années du vieux végétal pour le faire greffer en place
Coordination de groupes de vignerons avec qui nous déterminons des missions autour du végétal

LILIAN BERILLON - CONSEIL & CREATION VITICOLE
Chemin de Grange Neuve - BP 78 - 84150 Jonquières - T. 04 90 70 60 28 - F. 04 90 70 60 73